Category Archives: Los Cabos Restaurants Events

Cabo San Lucas and San Jose del Cabo Restaurants Events

FROM BAJA WITH LOVE VOL VIII

Menu a la carte
or
Chef’s Menu

$2,800 mxn p/p

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VEGETALES

CARBON VEGETAL…. $290 mxn (150 gr)
Cebollas tempura, recado negro, alioli habanero

BROCOLI….. $320 mxn (200 gr)
Emulsión de poblano, queso Cotija, pepita de calabaza y chochoyotes

ARROZ MELOSO… $590 mxn (230 gr)
Elote tatemado ,calabaza en koji, flor de calabaza y verdolaga

MARISCOS

LANGOSTA…. $790 mxn (2 pzs)
Gringa de langosta y queso ramonetti, piña asada y salsa tatemada

SOPE DE ERIZO $690 mxn (2 pzs)
Erizo a la mexicana, frijoles refritos, queso y aguacate

CAMARONES… $890 mxn (320 gr)
Zarandeados en miso, mayonesa de chile costeño y limón asado

MERCADO NEGRO 

NEW YORK  $1990 mxn (550 gr)
Rostizado, juss de birria, frijol, ajo negro, ensalada de nopal curado y cebolla asada

SHORT RIB….$1990 mxn (1 pz)
Mole guajillo, zanahoria en  escabeche

POSTRE

PIXTLE…. $290 mxn (180 gr)
Cremoso de mamey, helado de pixtle y galleta de piloncillo

CHURROS…..$290 mxn (180 gr)
Churros de jengibre, ganache chocolate oscuro- chile y sorbet de mango

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VEGETABLES

CHARCOAL-GRILLED VEGETABLES…. $290 mxn (5 oz)
Tempura onions, black recado, habanero aioli

BROCCOLI….. $320 mxn (7 oz)
Poblano emulsion, Cotija cheese, pumpkin seeds, and chochoyotes

CREAMY RICE… $590 mxn (8 oz)
Roasted corn, pumpkin in koji, squash blossoms, and purslane

SEAFOOD

LOBSTER…. $790 mxn (2 pcs)
Lobster and Ramonetti cheese gringa, roasted pineapple, and charred sauce

SEA URCHIN SOPE $690 mxn (2 pcs)
Mexican-style sea urchin, refried beans, cheese, and avocado

SHRIMP… $890 mxn (11 oz)
Tossed in miso, coastal chili mayonnaise, and roasted lemon

BLACK MARKET 

NEW YORK  $1990 mxn (19 oz)
Roasted, birria jus, beans, black garlic, cured nopal salad, and roasted onion

SHORT RIB….$1990 mxn (1 piece)
Guajillo mole, pickled carrots

DESSERT

PIXTLE…. $290 mxn (6 oz)
Mamey cream, pixtle ice cream, and piloncillo cookie

CHURROS…..$290 mxn (6 oz)
Ginger churros, dark chocolate-chili ganache, and mango sorbet

Kingdom of Atlantis

🌍 ¡Bienvenidos Kingdom of Atlantis! Prepárate para una experiencia de festival extraordinaria que combina delicias multiculturales y vibraciones ecológicas. 🌊✨

Únete a nosotros el 2 y 3 de marzo de 2024, en el pintoresco Vida Soul Eco Hotel en East Cape, B.C.S., México. Desde las 12 pm del 2 de marzo hasta las 6 pm del 3 de marzo, prepárate para sumergirte en un mundo de arte, música y conocimiento. 📅⏰📍
Disfruta de una gran selección de platillos y cocktails con tus mejores amigos mientras disfrutan de esta hermosa playa. No olvides traer tu cámara para capturar increíbles momentos, con ballenas de fondo en el mar, cielos estrellados por la noche o la foto del recuerdo con el escenario mappeado!

Baila al ritmo cautivador de nuestros DJs principales, Xerpent, Vazik y Kleiman, y disfruta de los increíbles talentos de nuestros DJs locales que infundirán sus actuaciones con sus sabores únicos y energía creativa. Deja que la música guíe tus pasos mientras exploras el vibrante reino de Atlantis. 🎵

Prepárate para quedar hechizado por los talentos de pintura en vivo de nuestros artistas principales, Max Paularena, David Dg y Disturbio Canibal, acompañados de nuestros talentosos artistas visuales locales. Estos artistas excepcionales de todo el mundo mostrarán sus habilidades ante tus ojos, mientras que nuestros artistas visuales locales infunden su obra de arte con el espíritu de la región.
Sé testigo de cómo su magia creativa se despliega mientras transforman lienzos en obras de arte impresionantes. 🎨

👾 Déjate llevar a otra dimensión con el arte de Mixel, quien estará a cargo de la creación del escenario y por la noche lo hará cobrar vida con proyección mappeada. Uno de los mejores VJs en México!!🎥🛸
Kingdom of Atlantis no se trata solo de entretenimiento; es una celebración de la vida sostenible y las elecciones responsables. Participa en talleres y conferencias que te harán reflexionar sobre prácticas sostenibles que puedes implementar en tu vida diaria.

Reúne conocimiento y descubre formas innovadoras de tener un impacto positivo en nuestro planeta. 🌱
¡Pero eso no es todo! Mientras disfrutas de las festividades, déjate cautivar por las impresionantes vistas de la playa y el mar en nuestra ubicación prístina. Deja que la brisa suave y las olas rítmicas te inspiren mientras creas recuerdos inolvidables en el reino de Atlantis. 🌊🐋

¡Unámonos y celebremos la vida! 👥🙌🌍✨¡No te pierdas el mejor festival del año! Consigue tus boletos ahora y prepárate para una experiencia incomparable en Kingdom of Atlantis con los DJs principales Xerpent, Vazik y Kleiman, los artistas principales de pintura en vivo Max Paularena, David Dg y Disturbio Canibal, y los increíbles talentos de nuestros DJs y artistas visuales locales. ¡Nos vemos allí! 🎉🌿🌎

boletos: https://www.ticketfairy.com/r/26986/1625624

Facebook: https://www.facebook.com/events/1634125817075422/

Instagram: https://www.instagram.com/king.d.om.mx?igsh=MXcwazFzN3Q0OHk4ag==